PREPARATO PER MUFFIN
COD. 2130015
Preparato in polvere senza glutine e senza lattosio, ideale per ottenere muffin soffici dal gusto equilibrato. Una base versatile, perfetta anche da farcire con Cremadelizia Babbi per creare proposte pratiche e sempre uniformi nella resa.
Ingredienti:
400g Preparato Muffin Babbi Home Bakery
200g latte delattosato
100g olio di semi
3 uova grandi (circa 150g)
PREPARAZIONE: Ricetta per circa 12 Muffin. Versare il Preparato per Muffin in un recipiente, aggiungere il latte, l’olio di semi e le uova. Mescolare con uno sbattitore elettrico per circa 3 minuti, fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il composto negli stampi precedentemente imburrati e cuocere in forno preriscaldato a 170°C (ventilato) o 180°C (statico) per circa 25-30 minuti.
Zucchero, Farina di riso, Amido di mais, Emulsionanti: Esteri poligliceridi degli acidi grassi, E433; Edulcorante: sorbitoli; Agenti lievitanti: Difosfati, Carbonati di sodio; Addensanti: Carbossimetilcellulosa sodica, Gomma di guar; Regolatore di acidità: E575; Sale. Può contenere PROTEINE DEL LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA. SENZA GLUTINE.
d'utilizzo
ambiente
Warm use
Pasteurization
