Panna Cotta senza glutine alla frutta
Difficolta
Facile
Tempo di Preparazione
10 minuti + riposo
Tempo di Cottura
Ingredienti
- 400 g di latte
- 850 g di panna fresca
- 1 confezione di Preparato senza glutine Babbi Home Bakery per Panna Cotta (250 g)
- Per completare: salsa Maracuja e frutta fresca a piacere
Utensili
stampo da 24–26 cm di diametro
Preparazione
- Scaldare il latte fino a circa 65°C.
- Togliere dal fuoco e aggiungere il Preparato Babbi Home Bakery per Panna Cotta senza glutine, mescolando con cura per evitare la formazione di grumi.
- Unire la panna fresca e mescolare nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il preparato in uno stampo da 24–26 cm di diametro.
- Porre in frigorifero a solidificare per alcune ore.
- Sformare delicatamente la panna cotta su un piatto da portata.
- Completare con la salsa Maracuja e frutta fresca tagliata a pezzi.
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