Blondies ai lamponi e cioccolato bianco

Preparazione

• Setacciate la farina con il lievito e il sale. Tenete da parte.
• Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso lasciato raffreddare, e l’estratto di vaniglia. Mescolate bene con un cucchiaio.
• Setacciate anche il preparato Cioccodelizia insieme alle polveri tenute da parte.
• Unite ora gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando e aggiungendo il latte poco a poco.
• Amalgamate uniformemente fino a che non ci saranno più grumi.
• Versate il composto nella teglia rettangolare rivestita con carta da forno.
• Sistemate i lamponi sciacquati e tamponati su tutta la superficie anche facendoli sprofondare.
• Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti.
• Sfornate e lasciate raffreddare, poi tagliate a quadretti e servite spolverando, se volete, con lo zucchero a velo.