Rotolo con Cremadelizia Biscokrok

Preparazione

• Montate a neve gli albumi con lo zucchero in una planetaria.
• Aggiungete poi i tuorli sbattuti mescolando dall’alto verso il basso, ed infine la farina, sempre mescolando.
• Stendete l’impasto su una teglia da forno coperta da carta, infornate per 5 minuti a 230°.
• Una volta cotto, avvolgetelo in un canovaccio pulito e umido per un paio d’ore, poi riapritelo, farcitelo con Cremadelizia Biscokrok Babbi e richiudetelo.