Torrone morbido pistacchio e cioccolato

Preparazione

• Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente.
• Versatene 3/4 nello stampo e con un pennello coprite tutti i bordi con il cioccolato.
• Mettete lo stampo in freezer 10 minuti, e ripetete l’operazione con il cioccolato avanzato per coprire eventuali bordi e rendere spesso il bordo.
• Rimettete in freezer e sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco.
• Nel frattempo sgusciate i pistacchi e teneteli da parte; quando il cioccolato sarà sciolto unite la Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio e i pistacchi sciolti.
• Prendete lo stampo dal freezer, versate il composto di cioccolato bianco e pistacchi e riponete in frigo per circa 3 ore.