Ingredienti
Dal 1952 Babbi realizza prodotti di qualità, frutto di materie prime selezionate e lavorazioni artigianali, offrendo ai professionisti ingredienti d’eccellenza e il supporto qualificato dei nostri esperti.
Dal 1952 Babbi realizza prodotti di qualità, frutto di materie prime selezionate e lavorazioni artigianali, offrendo ai professionisti ingredienti d’eccellenza e il supporto qualificato dei nostri esperti.
Dal 1952 Babbi affianca i professionisti della gelateria e della pasticceria artigianale, trasformando passione, qualità e tradizione in soluzioni su misura per ogni esigenza. La nostra storia inizia a Cesena, con la produzione di coni e cialde per gelato, per poi arricchirsi negli anni con una gamma sempre più ampia di basi, paste e miscele capaci di ispirare e supportare il lavoro degli artigiani del dolce.
Ogni evoluzione del gusto, ogni richiesta del cliente e ogni tendenza di mercato viene ascoltata, studiata e trasformata in un prodotto di qualità, sicuro e innovativo. Dalla selezione delle materie prime alla ricerca costante, fino alla formazione professionale offerta dalla Attilio Babbi Academy, il nostro impegno è uno solo: fornire ai gelatieri e ai pasticceri gli strumenti migliori per esprimere al massimo creatività, tecnica e talento.
Ogni ingrediente è il risultato di un equilibrio tra esperienza artigianale, ricerca e selezione delle materie prime migliori. Una gamma completa che unisce ampiezza di scelta e qualità costante, per valorizzare ogni lavorazione in gelateria e pasticceria.
Alla Attilio Babbi Academy passione e competenza si uniscono per offrire corsi dedicati sia ai professionisti della gelateria e della pasticceria, sia a chi si affaccia per la prima volta a questo mondo. Nei nostri laboratori, docenti esperti guidano ogni partecipante in un percorso pratico e stimolante, pensato per affinare le tecniche, scoprire nuove idee e trasformarle in creazioni di successo.
Scopri i Cataloghi e Ricettari Babbi e lasciati guidare nel mondo delle nostre creazioni. Dai cataloghi dedicati agli ingredienti per gelateria e pasticceria professionale, ai coni e alle cialde wafer, fino alle Specialità Dolciarie gourmet a base di wafer e cioccolato e alla linea Babbi Home Bakery pensata per la pasticceria senza glutine fatta in casa.
Vuoi aprire una gelateria artigianale e cerchi un partner che ti accompagni passo dopo passo? Scopri l’esperienza Babbi e trasforma il tuo progetto in una realtà solida e di qualità.
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