RED-VELVET-BACKMISCHUNG
COD. 2130014
Glutenfreie Mischung zur Herstellung von Red Velvet Cake. In wenigen Schritten entsteht der Teig des bekannten amerikanischen Kuchens mit seiner typischen roten Farbe. Ideal für die klassische Zubereitung ebenso wie für moderne Varianten wie Cupcakes und Einzelportionen.
Zutaten:
400 g Babbi Home Bakery Red Velvet Mix
145 g Butter oder Pflanzenöl
4 mittelgroße Eier (ca. 200 g)
Zubereitung:
Den Babbi Home Bakery Red Velvet Mix in eine Schüssel geben, die weiche Butter und die Eier hinzufügen.
Mit einem Handmixer etwa 3 Minuten verrühren, bis ein glatter und etwas hellerer Teig entsteht.
Den Teig in eine zuvor gebutterte 18–20 cm Backform füllen und bei 170°C (Umluft) oder 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 40–50 Minuten backen.
Nach Belieben mit Frischkäse-Mousse oder Buttercreme füllen; für zusätzliche Frische kann man auch frische Früchte hinzufügen.
Zucker, Reismehl, Maisstärke, Süssungsmitteln: E420; Emulgator: E475, E433; Kokoapulver, Backtriebmittel: E450, E500; Säureregulator: E575; Verdickungsmittel: E412, E466; Salz, Farbstoffe: E120. Kann MILCHPROTEINE, SCHALENFRÜCHTE, SOJA, EIER enthalten.
d'utilizzo
ambiente
Warm use
Pasteurization
