Cakepops Crocantes

Preparación

• Desmenuzar el dulce y mezclar con la ayuda de un robot de cocina. Añadir las 4 cucharas de Crema Pistachos BABBI. Mezclar bien con los dedos hasta obtener una masa compacta. Con la masa obtenida, hacer albondiguillas.
• Mientras, derretir el chocolate en un cazo a fuego lento. Luego, tras haber pinchado las bolas con palillos de chupetines de plástico, sumergir los chupetines en el chocolate fundido. Poner en la nevera por 30 minutos.
• Derretir el chocolate negro con un poco de mantequilla y agua para obtener una mezcla homogénea.
• Sumergir las bolas en el chocolate negro y esparcir las avellanas molidas.
• Pinchar en una manzana para conservar la cabeza erguida en la nevera. Servir aún fríos.