Gelato & Cocktail: eine überraschende Liaison

Handwerkliches Gelato entwickelt sich ständig weiter und eröffnet neue Geschmackserlebnisse, die überraschen und faszinieren.
Zu den raffiniertesten Trends zählt die Verbindung von klassischer Gelaterie und moderner Mixology: Gelato, inspiriert von den bekanntesten Cocktails.

Ein kreativer, eleganter und absolut unerwarteter Weg, Gelato zu genießen – als stilvolle Alternative zum Aperitif oder als origineller Abschluss eines Menüs.

Sorbetti wie deine Lieblingsdrinks

Stell dir ein Gin-Tonic-Sorbet vor – frisch, aromatisch und klar. Oder ein leichtes, duftendes Ice-Spritz im Glas – die perfekte Erfrischung an einem Sommerabend.
Für Liebhaber intensiverer Aromen bietet sich ein Mojito-Gelato mit Limette und frischer Minze an, das durch seine zitronig-grünen Noten besticht.
Wer gerne experimentiert, kann sogar Sorbets mit Craft-Bier entdecken – kraftvoll, ausgewogen und bei jedem Löffel aufs Neue überraschend.

Babbi Happy Hour Mix: kreative Freiheit für Profis

Für Gelatieri, Gastronomen und Köche, die mutige und unkonventionelle Kreationen anbieten möchten, hat Babbi den Happy Hour Mix entwickelt:
eine technische Basis speziell für die Herstellung von Cocktail-inspirierten Sorbets.

Der Mix ist Teil der Linie Babbi Gourmet, die sich an alle richtet, die professionelle Werkzeuge für innovative und hochwertige Ideen suchen.
Happy Hour Mix ist mehr als nur eine Zutat – es ist der Ausgangspunkt für einzigartige Kreationen, mit denen du dein Sortiment um eine kreative, trendige Note erweiterst.

Mehr als ein Produkt: Babbi als Impulsgeber

Babbi steht nicht nur für hochwertige Zutaten.
Als zuverlässiger Partner begleitet Babbi Fachleute der Gelato-, Gastronomie- und Patisserie-Branche mit kreativen Rezeptideen, Kooperationen mit renommierten Ausbildungszentren wie der IFSE – Italian Food Style Education in Turin sowie durch maßgeschneiderte Projekte.
Kompetenz, Inspiration und Vision – aus einer Hand.

Wenn Gelato auf Mixology trifft, entsteht etwas Einzigartiges

Die Welt verändert sich – und mit ihr das Gelato.
Entdecke das Potenzial von Cocktail-Gelato: stilvoll, frisch, überraschend.
Mit Babbi wird selbst der Aperitif zu einem Löffelerlebnis.

Lass deiner Kreativität freien Lauf – mit innovativen Kombinationen, die überraschen und begeistern.